Domenica Bestiale

Domenica

Royal Buffet [18.30]
Live show by PAOLO MANILA
[18.00 - 24.00]

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Problem
& Solution

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MENU

ANTIPASTI

  • Vitello tonnato, pane carasau e olive peranzana
  • Parmigiana di melanzana, caciocavallo e san marzano
  • Battuta di manzo, zucchine alla scapece e mentuccia
  • Tartare di tonno, basilico, burrata e bergamotto

PRIMI

  • Spaghetto alla chitarra cacio e pepe
  • Calamarata partenopea e muddica agli agrumi
  • Risotto milanese al salto, taleggio e nocciole

SECONDI

  • Cotolettine alla milanese, mayo alle erbe e patate del feel
  • Tataki di tonno, melanzane, mentuccia e stracciatella
  • Carpaccio di picanha leggermente affumicato, rucoletta selvatica, pomodorini datterini e mandorle tostate

DOLCI

  • Tiramisù del feel
  • Morbido al cioccolato fondente e croccante alle mandorle